Goed nieuws voor chocoholics: Groningen krijgt begin maart een chocoladebar. Quetzal komt in de Oude Boteringestraat, naast de bibliotheek en gaat daar chocolade in al z’n verschijningsvormen verkopen.
Op de menukaart van de keten staan onder meer bonbons, brownies, en chocolademilkshakes. Maar het zijn vooral de vele verschillende soorten chocolademelk waar de zaak zich mee onderscheidt: van een ‘maltechino’ met slagroom en Maltesers en een ‘speculoco’ met speculaas tot een pittige ‘Mexican’ en een glas chocolademelk met een shot rum of amaretto. Voor de stevige trek zijn er ook Belgische wafels, flensjes en chocoladecroissants te koop.
Quetzal – vernoemd naar de god die volgens de Azteken cacaobonen aan de mensheid gaf – heeft al acht vestigingen in Nederland, twee in België en twee in Duitsland.