Groningen heeft er weer een nieuw concept bij: een café waar je niet betaalt per consumptie, maar per minuut dat je er binnen bent. De Minute Bar is sinds dinsdag open in de Steentilstraat.
Het café is gefinancierd door middel van een crowdfundingsactie. Een jaar geleden was er al sprake van dat de Russische keten Ziferblat, dat ook volgens het ‘betaal per minuut’-concept werkt, een vestiging wilde openen in Groningen, maar die kwam nooit van de grond.
Voor 5 cent per minuut kun je onbeperkt eten en drinken in de Minute Bar. Het aanbod is wel beperkt: je kunt er alleen koffie en thee krijgen en koekjes voor erbij. Bediening is er niet, je schenkt je eigen drankjes in.