Bakker Bart aan de Grote Markt verkoopt vanaf 2 juli behalve brood ook verse sapjes en salades. De winkel is de eerste in de keten die volgens een nieuwe formule gaat werken waarbij de nadruk ligt op vers, meldt Bakkerswereld.
Klanten kunnen straks zien hoe het brood ter plekke gebakken wordt. Ook krijgt de winkel een nieuwe inrichting die de zaak overzichtelijker moet maken en heeft het logo van Bakker Bart een opfrisbeurt gekregen.
De winkel aan de Grote Markt wordt sinds februari uitgebaat door Jeroen en Trijny Bakker, die ook al Bakker Bart-zaken in winkelcentrum Paddepoel en in Emmen hadden. De vorige exploitanten vertrokken begin dit jaar na onenigheid met het moederbedrijf Bart’s Retail over een betalingsachterstand.
