Mooi weer, geen mooi weer, met jas, zonder jas: de lente komt dit jaar moeilijk op gang. Gelukkig trekken de ijssalons zich er niks van aan en staan de bakken vol vrolijk gekleurde keuzes sinds maart weer uitgestald. Wij grepen zodra de zon zich liet zien onze kans en testten vijf ijssalons.
Toscana
Toscana is de duurste ijssalon uit onze test, maar ook de beste, vinden wij. Het ijs is ambachtelijk bereid en naast de standaard smaken kun je hier ook voor wat minder alledaagse opties gaan. De geteste smaken: witte aalbes en peer-mascarpone. De kleur van het aalbessenijs is, vreemd genoeg, lichtroze in plaats van wit, maar lekker is het zeker. Friszuur en niet te zoet, dit smaakt naar zomer. Het peer-mascarponeijs is ook zeker voor herhaling vatbaar. Prijs voor 2 bolletjes: €2,50.
Toscana, Folkingestraat 47 en Steentilstraat 13
Dutch Milano
Dutch Milano heeft geen hele bijzondere smaken in de vitrine, of het moet het felblauwe smurfenijs zijn. Geteste smaken: oreo en after eight. Die eerste is eigenlijk gewoon een combinatie van vanille en chocola, de tweede is mint-chocolate chip. We vermoeden dat dit niet ambachtelijk bereid ijs is. Het bakje is kleiner dan bij Toscana’s en we hebben het idee dat er minder ijs in zit. De prijs is daar dan wel weer naar: voor 2 bolletjes tellen we €2 neer.
Dutch Milano zit in winkelcentrum Paddepoel
Fiorin
Fiorin is een begrip in Groningen, maar waar die goede reputatie vandaan komt mag Joost weten. De smaken zijn een beetje saai en het is lastig om twee interessante opties te vinden. De mint chocolate chip en ‘crunch’ smaken niet zo romig als bij andere salons het geval is. Crunch smaakt zelfs een beetje naar chemische banaan, maar de mint chocolate chip is prima en levert een goede pepermuntsmaak. Het zijn twee kleine bolletjes, maar meer had ook niet gehoeven. Prijs voor 2 bolletjes: €2,10.
Fiorin, Grote Markt 46
Gino’s
Bij Gino’s kun je gerust een half uur de keuzes afwegen voordat je de knoop doorhakt. De latte macchiato klinkt interessant en oma’s appeltaart is groenig van kleur, waardoor je je voorbereid op het ergste. Maar de ijsjes bij Gino’s zijn juist erg lekker en geven de smaken die ze beloven. Koffie en appelgebak, maar dan bevroren. En een gulle portie, ook niet onbelangrijk. Prijs voor twee bolletjes: €2,40
Gino’s, Gedempte Zuiderdiep 83
Bij de Sluis
Het meest aandoenlijke ijszaakje van Groningen. Heerlijk op een wit bankje aan het water in het zonnetje, wat wil een mens nog meer? Bij binnenkomst volgt een kleine teleurstelling, want de bak met zo’n zestien smaken zie je vaker bij ijssalons en wordt waarschijnlijk niet zelfgemaakt. We zijn het experimenteren met vreemde smaken beu en bestellen gewoon de favoriet: stracciatella en cookies. Het resultaat: twee enorme bollen en een cookie erbovenop, met gewoon lekker romig fabrieksijs. Prijs voor twee bolletjes: €2,20.
Bij de Sluis, Bij de Sluis 1