Het aantal mensen dat veganistisch eet groeit en dus zijn er ook steeds meer restaurants met plantaardige gerechten op de kaart. Bij deze vijf zaken in Groningen kun je terecht voor een volwaardig vegan diner.
Pappa Joe
Ben je veganist uit overtuiging, maar mis je het af en toe wel dat je geen lekker sappige hamburger kunt eten? Bij Pappa Joe gaan ze voor de ‘net echt’-ervaring met de bejubelde Beyond-burger. Die kun je op zes verschillende manieren geserveerd krijgen, bijvoorbeeld als The Butcher met ‘facon’ en ‘pulled porky’ of als Big Kahuna met vegan kaas, ui en ananas. Het menu op de website is achterhaald, maar in de zaak kun je om het vegan-menu vragen. Gelkingestraat 50
Taverna Doris
Denk je dat Grieks eten typisch carnivorenvoedsel is? Think again: bij Taverna Doris staan allerlei gerechten op de kaart die geschikt zijn voor vegetariërs of veganisten. In die laatste categorie waren we erg gecharmeerd van de seitan-gyros en de gegrilde groenten met nauwelijks van echt te onderscheiden plantaardige feta. Het interieur is trouwens al net zo eigentijds als het menu: geen gipsen pilaar te bekennen. Poelestraat 56
Buurman & Buurman
Een goeie pizza zonder kaas? Laat dat maar aan de mensen van Buurman & Buurman over. Hier kun je vijf plantaardige pizza’s krijgen, waaronder een vegan shoarma-pizza met gemarineerde seitan en huisgemaakte knoflooksaus en een Groene Veggie-pizza met spinazie-basilicumsaus, cashewnoten, olijven en kastanjechampignons. Nog een toetje er achteraan? De citroen-aardbei-cheesecake is er ook als vegan variant. Rodeweg 6 en Friesestraatweg 41
Achterwerk
Bij Achterwerk pakken ze het net even anders aan: het diner is standaard vegan, maar je kunt er ook een stukje vlees of vis bij krijgen. Handig als je met verstokte vleeseters uit eten wilt. We brachten onlangs weer een bezoekje en waren onder de indruk van wat er op tafel kwam: prachtige gerechten die op zichzelf staan en niet proberen om dierlijke producten te imiteren. Wil je mensen overtuigen om minder vlees te eten, neem ze mee naar Achterwerk. Oosterstraat 13a
Pernikkel
Op de wekelijks wisselende kaart van Pernikkel staan altijd meerdere vegan opties. Deze week heb je bijvoorbeeld de keus uit ‘pulled oats’-taco’s, kokoscurry met kikkererwten, een zoete-aardappelburger en courgettespaghetti met pompoensaus. En ook prettig: de prijzen liggen laag. Een hoofdgerecht heb je al vanaf 8,25 euro. Aweg 2